Piwo = kultura

Ponad 500 odmian piwa  można było spróbować podczas trzeciej edycji Targów Piw Regionalnych PIWOWARY, które odbyły się w Łodzi w dniach 1-2 kwietnia 2016 w hali Expo przy ulicy Stefanowskiego 30. W wydarzeniu wzięli udział przedstawiciele wszystkich obecnych na polskim rynku browarów regionalnych i rzemieślniczych. Miłośnicy piwa  mogli dowiedzieć się jak zbudować swój browar i rozpocząć produkcję trunku. Zaprezentowane zostały także instalacje warzelnicze oraz surowce piwne.

Piwne premiery i europejskie smaki  

Specjalnie na łódzkie targi browary przygotowały premiery i nowości. Wśród nich znalazło się piwo  uwarzone według staro Frankońskiej receptury „ Rosalie” oraz nowy napój z popularnej serii Czarny Kot. Wśród propozycji wystawców mozna było spróbować piwa łączącego klasyczne belgijskie smaki z pilsami, Piernikowy Foch – ciemne piwo dolnej fermentacji, Robust Porter czy New Zeland Ipa oraz Wielka Szycha browaru Reden.

Strefa piwowara domowego

Podczas targów odbyło się kilkanaście prezentacji i prelekcji poświęconych produkcji oraz kulturze picia piwa. Wykłady poprowadzili m.in prezes Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich – Andrzej Olkowski, browarnik browaru Bierhalle – Krzysztof Zawlik oraz bloger piwny Jerry Brewery . Jan Lichota członek Europejskiej Unii Konsumentów Piwa opowiedział o Piwach Belgijskich Trapistów. Maciej Chołdrych ekspert w dziedzinie analizy sensorycznej i rozwoju umiejętności degustatorów przeprowadził dwustopniowy kurs kiperski, a w strefie domowego piwowara była możliwość uczestniczenia w całym procesie warzenia piwa. Kulminacyjnym punktem programu była dyskusja blogerów piwnych i browarników- podjeli oni próbę odpowiedzenia na pytanie „ co to znaczy dobre piwo?”

Konkursy i nagrody

Targom towarzyszyła  prestiżowa gala rozdania nagród III łódzkiego konkursu piw domowych organizowanego przez Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych. Zwycięzcom gratulujemy. Podczas targów  odbyło sie  również wręczenie nagrody na Smak Targów Piwowary. Konkursu, w którym jury są zwiedzający.Konkyurs Wygrał Browar Staropolski.